中国，使用人工鱼礁（古名邾、糁〉来吸引、繁殖和捕鱼的 历史甚早。西汉成书的《淮南子》说：“穽者扣舟”。者”是什么？人们共释：者，以柴积水中以取(同“聚”）鱼”（高诱注），“积柴水中以聚鱼也”（《说文解字》注），“积柴养鱼曰 糁”(魏国孙炎注）“今之作糁者，积柴于水中，鱼得寒入其里藏隐， 因以薄围捕取之”（晋代郭璞注）。此表明中国2000多年前已使用人工鱼礁了，经研究比较，中国还是
人工鱼礁是人为在海中设置的构造物，其目的是改善海域生态环境，营造海洋生物栖息的良好环境，为鱼类等提供繁殖、生长、索饵和庇敌的场所，达到保护、增殖和提高渔获量的目的。目前国内外已经广泛的开展人工鱼礁建设，进行近海海洋生物栖息地和渔场的修复，而且取得了较好的效果。
最初的人工礁是以诱集鱼类，造成渔场，以供人们捕获为目的，而且主要以鱼类为对象。所以称为人工鱼礁。
当前人工礁的概念：是一种人为设置在水域中的构造物，人工鱼礁是利用生物对水中物体的行为特性，将生物对象诱集到特定场所进行捕捞或保护的一种设施。
目前国内通用概念：人工鱼礁是人工置于天然水域环境中用于修复和优化水域生态环境的构造物。它通过适当地制作和放置，来增殖和诱集各类海洋生物，达到改善水域生态环境的目的。
国外的概念：人工鱼礁是指由一个或多个自然或人造物体组成，并有目的的设置于海底，用来改变海洋生物资源与环境，进而促进社会经济发展的人工设施。（译自《Artificial Reef》）增加效益是唯一目的。
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