香菜是一种非常神奇的草本植物,有调查数据显示,世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道,他们受不了香菜的肥皂味或者说是金属味,但喜欢吃的人也有不少。除了吃之外,如果把香菜和泡澡结合起来,会是怎样一种体验?在日本就有这样的“香菜澡堂”。在大阪市中央区难波神社附近,经营香菜料理店“GoGo香菜”的田渊雅圭开设了一家“香菜澡堂”,将香菜的味道与澡堂文化融合。
据悉,田渊雅圭的母亲出生于台湾,他本人则成长在日本与台湾的双重文化中。在许多台湾小吃里,都是不可或缺的一样香料。
为了让不喜欢香菜的人也了解到香菜的妙处,田渊雅圭想了不少办法,试着做过“香菜调味汁”与“香菜蛋糕”,但总觉得不对劲。
后来他回忆起曾在家中将干燥后的香菜倒入浴缸享受泡澡的有趣经历。香菜经过干燥,香气变得稀薄,泡起来很像药浴,十分舒服。
而日本人也是出了名的爱泡澡,两者相结合是不是就能传递出双份魅力了呢?
于是,田渊雅圭向经常光顾、位于该市福岛区的龙美温泉的坂本岩雄(67岁)及Haru子(67岁)进行了咨询,并获得对方认可。
于是去年8月,香菜澡堂开业,把香菜包放进温泉,独特的味道瞬间飘散开来,据说还有安眠、除臭、抗酸化等功效……
香菜+澡堂,如此脑洞大开的组合,你想尝试下吗?
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