近日,嘉兴平湖广陈镇高新村里的两株巨型蘑菇吸引了不少村民的目光,其中最大的一株纵径达50厘米,足有一个脸盆大小。这一株巨型平菇也被收录进了吉尼斯纪录大全。
记者在高新村的一片竹林里看到了这两株蘑菇,它们长在一个树桩的左右两侧,呈浅褐色,用尺一量,其中较大一株蘑菇纵径50厘米,横径30厘米、高17厘米,树桩另一侧的蘑菇个头小一点。村民徐引娟告诉记者,这片竹林比较茂密,平时很少有人过来,前段时间,大家发现这里长出了两株蘑菇都会停下来看看,因为害怕有毒,所以没敢去采摘,没想到会长得这么大。”徐引娟说。
随后记者咨询了市食用菌研究所所长朱元弟,在仔细查看了图片后,他表示这株蘑菇就是我们平常所说的平菇,它的学名叫侧耳。“正常大小的平菇在10至20厘米,这一株超过50厘米是属于特大型的,比较少见。”朱元弟说。
据悉,2001年,朱元弟曾在钟埭平师农场里培育成功一株巨型平菇,最大纵径54.5厘米,最大横径42厘米,高26.5厘米,重量达11.285公斤,这一株巨型平菇也被收录进了吉尼斯纪录大全。
而广陈镇高新村发现的这株平菇,仅比那株平菇纵径小了4厘米。据朱元弟介绍,食用菌都是比较喜欢潮湿的地方,在适宜的环境温度下,它就能生长繁殖。那么这两株平菇能不能食用呢?朱元弟表示侧耳族的平菇可以吃,但是从这两株平菇来看品相比较差,品种不是最好,他建议村民们还是不要食用。
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