2017年11月24日,“非凡意大利”美食与文化慈善盛典夜在北京金茂万丽酒店举行。主办方意大利厨师协会中国分会、万豪集团中国北区和北京金茂万丽酒店通过此次盛典晚宴带领宾客们更近距离的了解意大利美食与文化。
此次晚宴的一个重要环节:到场宾客们共同参与并挑战一项新的吉尼斯世界纪录称号——最大规模的意大利面品尝活动。由饭爷品牌创始人、美食家,林依轮先生、意大利厨师协会中国区主席,马西莫主厨与万豪集团代表主厨,安东尼奥主厨于现场共同演示并制作三款不同风味的意大利面。
同时,意大利厨师协会中国分会的后厨团队为在场约340多名参与来宾制作同款意面。最终,吉尼斯世界纪录认证官Brittany Dunn进行现场评定与结果公布,宣布此次挑战成功,一项新的吉尼斯世界纪录称号诞生!
除此之外,晚宴中宾客还参与到拍卖环节为慈善献出自己的力量,所有拍卖善款将用于京东公益项目给彝族留守儿童一份小温暖。
同时,为中意美食文化做出卓越贡献的还有意大利厨师协会的各位主厨们。
此次晚宴圆满举办成功,带领更多的人走近、感受了精彩的意大利美食和文化,同时进一步加强了中意两国之间的文化领域、餐饮行业领域的交流与合作。主办方团队表示,将进一步携手并肩,为美食与文化的创新和推广做出更多的贡献!
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